SÃO PAULO, 18 de julho de 2008 - Com o rebanho brasileiro diminuindo e a demanda mundial crescendo, o preço da carne bovina já registra curva ascendente de alta, o que pode representar mais um foco de pressão para a inflação nacional. A avaliação é da gerente do Sistema de Índices de Preços do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Eulina Nunes. "A carne tem subido bastante, em um movimento que começou no ano passado, quando os produtores começaram a abater matrizes para reduzir a oferta e aumentar a rentabilidade", disse. De janeiro a junho, o preço da carne já acumula alta de 10,14%, superando a inflação acumulada no primeiro semestre que foi de 3,64%, conforme dados do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de junho. Em 2007, a carne subiu 22,15% e a inflação 3,14%. No ano anterior, o produto ficou 0,7% mais caro, enquanto os preços em geral subiram 5,69%. Em 2005, a carne aumentou 0,27% e o IPCA subiu 5,69%. Segundo o presidente do Fórum Nacional Permanente de Pecuária de Corte, da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Antenor Nogueira, o rebanho de gado do Brasil deve terminar este ano com 191,2 milhões de cabeças, uma redução de 0,98% em relação a 2007. Deste total, 23,02% serão abatidos. No entanto, apesar da redução do contingente de animais, ele lembra que o setor já passou por momentos piores. "Em junho de 2006, a arroba custava R$ 55,61 - o menor preço dos 50 anos", destaca Nogueira. Ontem, o boi gordo negociado na Bolsa de Mercadorias e Futuros (BM&F) terminou a sessão cotado a R$ 84,51, uma queda de 0,46% em relação ao ajuste anterior. O economista do Banco Schahin, Silvio Campos Neto, destaca que o consumo tem aumentado significativamente e o Brasil, como maior exportador mundial, surge naturalmente com o principal "recebedor" desta demanda adicional. "Devido algumas restrições existentes no comércio mundial de carnes e ao crescimento do consumo de alimentos no mundo todo, os preços domésticos acabam sendo muito influenciados", avalia. (Vanessa Stecanella - InvestNews)